Agtech startup NuCicer noslēdz papildu sēklu kārtu īpaši augsta proteīna satura aunazirņiem

Uzņēmums Agtech NuCicerkas rada īpaši augstu proteīna aunazirņus, izmantojot savvaļas aunazirņu šķirnes, paziņo par papildu sēklu finansēšanas kārtas noslēgumu, ko vadīs Bayer lēcieniBayer AG ietekmes ieguldījumu daļa.

“Paplašinot pieejamu, mērogojamu augu proteīnu, pārsniedzot pašlaik pieejamo sojas sastāvdaļas ir kritiska un steidzama vajadzība mūsu pārtikas sistēmai.

Investīcijas ļaus NuCicer palielināt savu augsta proteīna satura aunazirņu ražošanu, kas satur par 75% vairāk olbaltumvielu nekā parastie aunazirņi. Uzņēmuma mērķis ir arī samazināt aunazirņu proteīna sastāvdaļu izmaksas par 50%, jo tas strādā, lai 2023. gadā patērētājiem nodrošinātu pieejamākus augu proteīnus.

40X lielāka daudzveidība

NuCicero, kuru līdzdibināja UC Davis profesors un CTO Duglass Kuks, pasaulē pazīstams aunazirņu ģenētikas eksperts, izmanto plašo savvaļas aunazirņu dabisko bioloģisko daudzveidību, izmantojot mašīnmācības un genoma audzēšanas platformu.

Savvaļas aunazirņi satur 40 reizes lielāku ģenētisko daudzveidību nekā komerciālās šķirnes, un NuCicer izmanto savu plašo dīgļu plazmas bibliotēku, lai integrētu vēlamās savvaļas aunazirņu īpašības ar elitārām šķirnēm, izmantojot ģenētiski nemodificētu krustojumu.

Kamēr aunazirņiem jau piemīt dabiskas klimata noturības īpašības, piemēram, augsta ūdens efektivitāte un slāpekļa piesaistes spējas, NuCicer cenšas uzlabot citas klimatam draudzīgas īpašības, piemēram, toleranci pret karstumu, sausumu, skābām augsnēm un slimībām.

NuCicer augsta proteīna aunazirņi
©NuCicer

Ārpus sojas

“Paplašinot pieejamu, mērogojamu augu proteīnu, pārsniedzot pašlaik pieejamo sojas sastāvdaļas ir kritiska un steidzama vajadzība mūsu pārtikas sistēmai,” sacīja Katrīna Kuka, NuCicer izpilddirektore un līdzdibinātāja. “Šodienas investīciju kārta ir nozīmīgs brīdis gan NuCicer, gan plašāks augu proteīna tirgus. WKad Bayer atbalsta lēcienus, mēs ar nepacietību gaidām nākamais solis mūsu ceļojumā: dabisko sastāvdaļu tehnoloģiju virzīšana uz nākam līmenim un laist tirgū uzlabotus augu izcelsmes produktus.

Ar jaunākajām investīcijām NuCicer arī plāno paplašināt esošo darbu ar pakārtotajiem partneriem un klientiem. Uzņēmuma mērķis ir par 50% samazināt izmaksas par aunazirņu proteīna sastāvdaļām un 2023. gadā tiešajiem patērētājiem plāno piedāvāt augu proteīna produktus par pieņemamu cenu.

NuCicer dibinātāji
Katrīna un Duglass pavāri © NuCicer

Braukšanas maiņa

Kopā ar Bayer sākuma investīciju raundā piedalījās Lever VC, Blue Horizon un Trellis Road, un tas seko 2021. gada sākuma kārtai, kuru vadīja Lever VC.

“Leaps by Bayer tika dibināts, pamatojoties uz principu, lai virzītu patiesas pārmaiņas pasaule, kurā dzīvojam, izmantojot mūsu ieguldījumus, un NuCicer ir ideāls piemērs tam, kā mēs sadarbojamies, lai panāktu pozitīvu atšķirība,” komentēja Bayer Leaps vadītājs Dr. Jirgens Ekhards. “NuCicer ir aizraujošs bizness, kas, mūsuprāt, palīdzēs klimatnoturīgu, dabisku un augu izcelsmes proteīnu izstrāde alternatīvas, kas palīdzēs dekarbonizēt mūsu pārtikas piegādes ķēdes.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *