Auzu pārslu ķirbju batoniņi ar kanēļa sārņiem

Auzu pārslu ķirbju batoniņi ar kanēļa sārņiem

Šie auzu pārslu ķirbju batoniņi ar kanēļa pārslu ir garšīgi un viegli izcepami tāfelītes cepumi, kas ir pildīti ar ķirbi — un tie sniedz jaunu veidu, kā izmantot ķirbju biezeni, neizmantojot citu pīrāga recepti! Ķirbis ir fantastiska sastāvdaļa cepšanai. Tāpat kā banāni – vēl viena populāra cepšanas sastāvdaļa, ko parasti izmanto kā biezeni – ķirbis ir daudzpusīgs. Tas ir ne tikai lielisks pīrāgu pildījums, bet arī tā augstais mitruma saturs un maigais saldums ir labi izmantojams visu veidu ceptiem izstrādājumiem, sākot no maizes līdz kūkām.

Šie vienkārši pagatavojamie batoniņi sanāk tik ātri, ka to salikšanai nepieciešamas tikai dažas minūtes. Tas nozīmē, ka jūs varat tos pagatavot kā pēcskolas uzkodu rosīgā darba dienā, neatliekot ierasto rutīnu. Kad tie ir izcepti, tie ir pietiekami apmierinoši, lai jūs pat varētu to paņemt un ēst brokastīs, atrodoties ceļā, turklāt tie ir vienkārši garšīga pēcpusdienas uzkoda!

Batoniņi ir košļājami, ar auzu aromātu un patīkamu saldumu no brūnā cukura un ķirbja. Grauzdētie pekanrieksti piešķir jauku kraukšķīgumu un piešķir batoniņiem lielisku tekstūru. Ja vēlaties batoniņus padarīt vēl košļātākus, varat izlaist pekanriekstus un to vietā iemaisīt tikpat daudz rozīņu vai kaltētu dzērveņu. Kanēļa smidzināšana katram kumosam piešķir pikantu saldumu, kā arī piešķir batoniņiem diezgan pabeigtu izskatu.

Batoniņi garšo vēl labāk nākamajā dienā pēc cepšanas, kad batoniņu garšām ir ļauts saplūst kopā. Pirms uzglabāšanas noteikti ļaujiet glazūrai nožūt. Uzglabājot hermētiskā traukā, tie paliks mitri un košļājami vairākas dienas, tāpēc, ja plānojat cepšanu pareizi, iespējams, varēsiet baudīt vienu porciju visas nedēļas garumā.

Auzu pārslu ķirbju batoniņi ar kanēļa sārņiem
1 1/4 glāzes universālo miltu
1/2 tējkarotes malta kanēļa
1/2 tējk cepamā soda
1/4 tējk sāls
1/4 tase sviesta, izkausēta un atdzesēta
3/4 glāzes cukura
3/4 glāzes brūnā cukura
1 liela ola
1/2 tase ķirbju biezeņa
1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta vai ķirbju garšvielu ekstrakta
1 1/2 glāzes ātri pagatavojamu auzu pārslu
1/2 tase rupji sakapātu, grauzdētu pekanriekstu
Kanēļa lāsis (recepte zemāk)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350F. Izklājiet 8 collu kvadrātveida cepešpannu ar alumīnija foliju un viegli ieeļļojiet.
Vidējā bļodā saputojiet miltus, kanēli, cepamo sodu un sāli.
Lielā bļodā samaisiet sviestu, cukuru, olu, ķirbi un vaniļas ekstraktu. Iemaisa miltu maisījumu, kam seko auzu pārslas. Salieciet pekanriekstus, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti.
Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un izklājiet vienmērīgā kārtā.
Cep 35–38 minūtes vai līdz stienīši atsperas, viegli nospiežot un centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Pannā pilnībā atdzesē.
Kad atdzisis, no pannas izceļ foliju un sagriež 18 taisnstūrveida stieņos. Pārsmērējiet stieņu augšpusi ar glazūru un ļaujiet glazūrai sastingt 2 stundas pirms uzglabāšanas hermētiskā traukā.

Kanēļa piliens
1 1/2 glāzes konditorejas cukura
1/2 tējkarotes malta kanēļa
1 ēdamkarote piena
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Apvienojiet visas sastāvdaļas nelielā bļodā un saputojiet līdz gludai. Ja nepieciešams, pievienojiet dažus pilienus piena, lai atšķaidītu lāses, bet maisījumam jābūt biezam. Novietojiet malā, līdz esat gatavs lietošanai.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *