Digitālie nomadi otrā daļa

Klēpjdators, datora pele, kafijas krūze, pildspalvas, palielināmais stikls un austiņas atrodas uz koka galda.

Tā kā arvien vairāk darbinieku dodas attālināti, viņi meklē ērtu vietu ar izeju saviem klēpjdatoriem: vietējo kafejnīcu. Vai tas ir izdevīgi veikalu īpašniekiem?

TANJA NANETTI
VECĀKAIS TIEŠSAISTES KORRESPONDENTS

Vāka foto autors jans Dūlijs caur Atbrīvojieties no šļakatām

Pēdējos gados, digitālie nomadi ir sākuši parādīties katrā publiskajā telpā ar uzticamu Wi-Fi savienojumu. Neatkarīgi no tā, vai tie atrodas noteiktā kopdarba telpā vai sabiedriskās vietās, piemēram, bibliotēkās vai kafejnīcās, cilvēku skaits, kas strādā ārpus mājām, pieaug.

Bet vai visas šīs vietas, īpaši kafejnīcas, vēlas uzņemt digitālos nomadus?

Vai digitālie nomadi ir labi klienti? Vai viņi patērē pietiekami daudz, lai atbalstītu biznesu? Vai viņi ir laipni un cieņpilni gan pret uzņēmumu, gan citiem klientiem?

Īsāk sakot, vai viņu klātbūtne kafejnīcai palīdz vai kaitē?

Malaylack Venesingharath ir līdzīpašnieks Sveiks, Kristofspecializēta kafejnīca, kas atrodas vienā no modernākajiem Lisabonas rajoniem, Portugālē. Viņas kafejnīcā ir atļauti klēpjdatori, bet ar īpašiem noteikumiem. Lūk, viņas skatījums uz digitālajiem nomadiem.

Hello, Kristof, ārpuse rozā ēkas priekšā.  Izkārtne ir maza un melna, un tā šūpojas virs durvīm.
Jautrais Hello, Kristof Lisabonas eksterjers. Foto: Tanya Nanetti.

Žurnāls Barista: Sveiki, Malaylack! Vai varat lūdzu īsi iepazīstināt Sveiks, Kristof?

Malajiešu trūkums: Stāsts par sveiki, Kristof: es un Čārlijs pārņēmām šo vietu 2021. gada februārī pandēmijas laikā, un mēs to varējām atvērt 2021. gada aprīlī. Mēs piedāvājam īpašas kafijas, brokastis un pusdienas septiņas dienas nedēļā no pulksten 9:00 līdz 16:00.

Ko jūs domājat par šo digitālo nomadu “jauno vilni”?

Es saku, ka ir vajadzīgs viss, lai izveidotu pasauli un dzīvotu līdzi laikam. Ir ļoti patīkami, ka varam strādāt no jebkuras vietas un sekot līdzi savām personīgajām aktivitātēm, lai rūpētos par sevi, taču tajā pašā laikā tomēr ir jāprot piešķirt jēgu tam, ko darām.

Tuvplāns palmu augiem kafejnīcā.  Lete un ēdienkartes dēlis atrodas aiz muguras.
Sveiki, Kristofs ir mazs, bet ērts veikals ar ierobežotu portatīvo datoru sēdvietu skaitu.
Foto: Tanya Nanetti.

Kāda ir Hello, Kristof politika attiecībā uz klēpjdatoriem un digitālajiem nomadiem? Vai jūs piedāvājat Wi-Fi?

Mums ir sēdvietas 16 personām ar vienu lielu kopienas galdu un trīs apaļiem vidēja izmēra galdiem. Mēs noteikti esam maza vieta, bet mēs pieļaujam četras vietas darba dienās klēpjdatoriem: tie atrodas aizmugurē, aiz auga. Bet mēs esam arī elastīgi, atkarībā no pūļa. Savukārt brīvdienās (tas) ir pilnībā aizliegts strādāt pie portatīvā datora. Nav ikdienas maksas vai minimālā pasūtījuma, un nav maksimālā uzturēšanās laika, pat ja mēs ik pēc 45 minūtēm ejam pie viņu galdiņa, lai jautātu, vai varam viņiem piedāvāt vairāk.

Un jā, mēs piedāvājam Wi-Fi. Savā ziņā es īsti nezinu, kā pārvaldīt Wi-Fi pieprasījumu. Vai mēs varam par to kaut ko iekasēt? Cik daudz? Galu galā daži no mūsu klientiem vēlas, lai Wi-Fi būtu tikai saviem viedtālruņiem, lai vienkārši atrastu savu ceļu vai uz vietām, kur doties pēc Sveiks, Kristof. Bet tajā pašā laikā daži klienti kādu laiku paliek pie mums ar saviem klēpjdatoriem. Mēs neesam šeit, lai pārvaldītu kopstrādes telpu, jo mēs esam specializēta kafejnīca … un mēs piedāvājam arī vēlās brokastis un konditorejas izstrādājumus. Es noteikti labprātāk visu dalos ar cilvēkiem.

Vai tas tā bija no paša sākuma, vai arī tas mainījās ceļā? Kādi bija šīs izvēles iemesli?

Es neesmu īsti pārliecināts, kā tas bija agrāk, bet domāju, ka iepriekšējais īpašnieks visur atļāva klēpjdatorus. Tā bija arī tad, kad sākām, bet mani padarīja traku, redzot klientus aiz viņu ekrāniem, nevis daloties, runājot un izklaidējoties kopā. Turklāt tas ir biznesa jautājums: mēs nevaram pieņemt cilvēkus, kuri uzturas ilgāk par stundu, tikai malkojot kafiju, izmantojot krēslus, mūsu Wi-Fi un mūsu telpu.

Kāda ir vidēji laba diena, kad runa ir par digitālajiem nomadiem? Vai jums ir daudz cilvēku, kas strādā pie saviem klēpjdatoriem?

Vidējais rādītājs ir četri klēpjdatori dienā: mums nav daudz, jo laika gaitā daudzi jau zina mūsu politiku un zina, ka mums ir tikai viena elektrības rozete.

Kāds ir vidējais digitālais nomad klients? Vai viņi ir pieklājīgi, cieņpilni un atbalsta biznesuess?

Manuprāt, digitālajiem nomadiem bieži ir 30 gadi. Lielākā daļa no viņiem ir pieklājīgi un cieņpilni, jo cenšamies informēt viņus, ka neesam kopstrādes telpa, un uz lielāko daļu mūsu galdiņu un bāru ir izkārtnes “Klēpjdatoriem aizliegts”.

Vai ir daudz cilvēku, kas neievēro noteikumus?

Acīmredzot!

Daudzi kafejnīcu īpašnieki uzskata, ka liels skaits digitālo nomadu veikalā nepalielina peļņu. Vai tā ir taisnība, pēc jūsu pieredzes?

Jā, tieši tā: viņi negūs pietiekami daudz peļņas. Mana pieredze šajā jautājumā: ejiet pie viņu galda ik pēc 45 minūtēm, kad iespējams, un vienkārši esiet godīgi, tajā pašā laikā (paliekot) mierīgam, ja viņi uzvedas nepareizi, un (atcerieties) vienmēr būt jauki ar viņiem, kā jūs darāt ar visiem citiem. tradicionālajiem” klientiem.

Hello, Kristof, interjers.  Žurnāli ar īpašām iezīmēm ir izvietoti pie sienām gandrīz līdz griestiem un ir vērsti uz āru.  Cilvēki bauda dzērienus un lasa pie galdiem.  Priekšgalā ģimene ar mazuli ratiņos.  Industriālie vieglie kuloni karājas pie griestiem zemu virs garā vidējā galda.  Pie veikala letes ir lielas palmas, kur virs konditorejas skapja stāv barista ar ūsām.
Sveiki, Kristofs piedāvā plašu žurnālu izvēli kopā ar ēdieniem un dzērieniem. Foto: Tanya Nanetti.

Ko jūs varat ieteikt kafejnīcu īpašniekiem, kā sazināties ar digitālajiem nomadiem?

Man nav ieteikumu par citiem kafejnīcām; mums visiem ir atšķirīgs telpas izkārtojums un dažādi klienti un atšķirīgs veids, kā to pārvaldīt. Es izvēlējos pielāgoties, un es joprojām pielāgojos.

Un kā ir ar pašiem digitālajiem nomadiem? Vai ir kādi ieteikumi, ar kuriem vēlaties dalīties ar viņiem par kafejnīcas etiķeti?

Vienkāršs padoms: nesakiet mums, kafijas darbiniekiem, ka “jums tiešām ir jāstrādā [on] jūsu klēpjdators”, neņemot vērā, ka mēs arī cenšamies strādāt, gatavojam kafiju un ēdienu, un mums ir jāgūst peļņa, lai varētu (jūs) uzņemt.

Vai ir vēl kas par tēmu “digitālie nomadi” un viņu attiecības ar kafejnīcām, ar kurām vēlaties dalīties?

Lūdzu, dodieties uz īstu kopdarbu (kosmosu).

Nobeigumā, vai esat apmierināts ar savu izvēli attiecībā uz Hello, Kristof un digitālajiem nomadiem, vai arī esat domājuši par tās maiņu?

Es domāju, ka man tas labi padodas: galu galā mēs varam satikt skaistus cilvēkus pat aiz viņu klēpjdatoriem!

Šeit varat izlasīt sērijas “Digital Nomads” pirmo daļu.

PAR AUTORU

Jautājiet Naneti (viņa/viņa) ir kafijas barista, ceļotāja un sapņotāja. Kad viņa neatrodas aiz kafijas automāta (vai neapmeklē kādu slēptu pasaules nostūri), viņa ir aizņemta ar rakstīšanu Kafijas sacelšanāsvietne par īpašo kafiju, ko viņa veido kopā ar savu draugu.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *