Ilgtspējīgas ražas “Parunāsim kafija 2023” virzās uz Hondurasas žurnāla Roast ikdienas kafijas ziņas

Deivida Grisvolda atklāšanas runas 2. diena LTC 2018

Ilgtspējīgas ražas izpilddirektors Deivids Grisvolds sniedz ievadvārdus sarunā Let’s Talk Coffee 2018. Visi attēli ir pieklājīgi no Let’s Talk Coffee.

Portlenda, Oregonas štata zaļās kafijas tirdzniecības uzņēmums Ilgtspējīga raža atgriež savu vadošo ikgadējo globālo pasākumu, Parunāsim par kafijunotiks nākamajā 20.-25. februārī Copan Ruinas, Hondurasā.

Pasākums ar ielūgumiem pulcē līderus no visas speciālās kafijas piegādes ķēdes, mudinot uz nekonkurētspējīgu sadarbību, lai risinātu dažas no lielākajām problēmām, ar kurām saskaras kafijas nozare.

Pasākumā Let’s Talk Coffee 2023 Sustainable Harvest sadarbojas ar Cafe de Honduras un Hondurasas Tūrisma institūtu. 2023. gada notikuma vieta Copán Ruinas ir a UNESCO pasaules mantojuma vieta ar maiju drupām. Tā atrodas arī vienā no Hondurasas daudzajiem slavenajiem kafijas audzēšanas reģioniem.

DCIM100GOPROGOPR6056.JPG

Aina no Copan Ruinas, Hondurasa.

“Hondurasa ir kafijas izcelsme, kuras apjoms un kvalitāte pēdējos piecos gados ir strauji pieaudzis,” laikrakstam Daily Coffee News teica Sustainable Harvest dibinātājs un izpilddirektors Deivids Grisvolds. “Tomēr daudziem kafijas profesionāļiem joprojām ir jāiemācās par unikālajām īpašajām kafijām, kas nāk no Hondurasas, un daudziem vēl ir jādodas uz turieni. 2022. gadā mēs meklējām visā Hondurasā, meklējot labāko iespējamo vietu, kur rīkot globālu pasākumu “Parunāsim kafiju”. Mēs vēlamies apvienot kultūru un kafiju, un Copan Ruinas ir ideāla vieta.

Šis būs uzņēmuma Sustainable Harvest 19. izrunāšanās kafijas atkārtojums un pirmais globālais pasākums kopš COVID-19 pandēmijas, kas pirmo reizi pārtrauca starptautiskos ceļojumus.

“Covid ir atturējis mūs no saskarsmes aci pret aci, un pēdējos divus gadus mums bija jāatliek pasākums,” sacīja Grisvolds. “Tā rezultātā daudzi pasākumi tika pārvietoti tiešsaistē, un, lai gan tas sniedz zināmas priekšrocības un noteikti ietaupa ceļa izdevumus, tas nevar aizstāt sarunas un tīklu veidošanu, kas notiek klātienē tādā pasākumā kā Let’s Talk Coffee.”

Grauzdētāji un ražotāji, kas gatavo dabīgu, apstrādātu kafiju 2018. gadā

Kausēšanas pasākums izstādē Let’s Talk Coffee 2018.

Sākotnējais Let’s Talk Coffee 2023 runātāju klāsts ietver Andrea un Jon Allen no Oniksa kafijas laboratorijaElizabete Vitlova, uzņēmuma izpilddirektore Atjaunojošā organiskā alianseReičela Pētersone no Panamas Hacienda La EsmeraldaAida Batlle no Salvadoras, Sāra Alena no Žurnāls Baristaun Cosimo Liberty of Barista attieksmedrīzumā tiks paziņoti par citiem runātājiem.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *