Japānas aviokompānija ANA piedāvās jaunus vegānu un veģetārus ēdienus – vegekonomists

Visas Nippon Airways (ANA) paziņo par jaunu vegānu un veģetāro maltīšu piedāvājumu visos starptautiskajos maršrutos no Japānas. Uzņēmums skaidro, ka paplašināšanās notiek, reaģējot uz patērētāju pieprasījumu pēc alternatīvām maltītēm starptautiskajos lidojumos.

Jauno ēdienkarti veidojuši ANA šefpavāri, sadarbojoties ar šefpavāru Hideki Takajamu, pasaulslavenu franču pavāru, kurš divas reizes uzvarējis starptautiskajā kulinārijas konkursā Bocuse d’Or Āzijas un Klusā okeāna reģionā.

Vegānu piedāvājumā lidojuma laikā ir iekļauts zaļais karijs ar rīsiem kā pamatēdienu un ziedkāpostu un tofu uzpūtenis ar pavasara rullīti ar Tonburi mērci kā piedevu. Pavāri izveidoja selerijas peli, ko pasniedz virs tortiljas, un tofu lazanju kā galveno šķīvi veģetāriešiem. Jaunajā ēdienkartē ir iekļauta bezglutēna iespēja, kas nav ne vegāns, ne veģetārietis.

Lido ANA lidmašīna
© All Nippon Airways

ANA nākotnes solījums

Šie jaunie ēdienkartes papildinājumi ir daļa no ANA apņemšanās piedāvāt maltītes, kas atbilst pasažieru uztura vajadzībām vai vēlmēm. Pagājušajā gadā ANA atjaunoja četras veselīgas ēdienreizes lidojuma laikā ar zemu tauku saturu, zemu kaloriju un lipekļa saturu cilvēkiem ar cukura diabētu.

Aviokompānija saka, ka šīs darbības mērķis ir turpināt veicināt “pārtikas universālizāciju” kā daļu no tās ANA nākotnes solījums iniciatīva, kas veic darbības un pakalpojumus, kas veicina ilgtspēju. Uzņēmums nesen paziņoja par Ultrasuede vegānu ādas ieviešanu Green Jet sēdekļu galvas balstu pārvalkiem.

jauni vegānas ādas sēdekļu galvas pārvalki, ko ražo Toray
© Toray

ANA klientu pieredzes pārvaldības un plānošanas izpildviceprezidents Tomoji Ishii komentēja jauno ēdienkarti: “Iekļautas ēdienreizes ir ļoti svarīgas, lai nodrošinātu mūsu klientiem vislabāko pieredzi lidojuma laikā.” Viņš turpināja: “Mēs ceram piegādāt šīs augstas kvalitātes ēdienkartes un piedāvāt virkni ēdienu visiem mūsu klientiem.”

No 2022. gada 1. novembra ANA piedāvās jaunās vegāniskās, veģetārās un bezglutēna maltītes. Lai nodrošinātu pieejamību, klienti tiek lūgti veikt rezervācijas vismaz 24 stundas pirms plānotā lidojuma izlidošanas laika, izmantojot ANA vietni vai pa tālruni, skaidro uzņēmums. .

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *