Kafija vai tēja — kurā ir vairāk kofeīna?

Šodien mēs uzdosim jautājumu:

Kafija vai tēja — kurā ir vairāk kofeīna?

Lielākā daļa cilvēku droši vien teiktu, ka kafijā ir vairāk kofeīna. Taču tā var nebūt taisnība.

Kofeīna daudzums tējā vai kafijā ir atkarīgs no dažādām lietām. Piemēram, ja runājat par neapstrādāta kofeīna daudzumu tējas lapās vai kafijas pupiņās, jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka tējas lapās ir vairāk kofeīna nekā kafijas pupiņās.

Neapstrādātā veidā tējas lapas parasti satur 3,5 procentus kofeīna, savukārt kafijas pupiņās tas ir 2 procenti.

Tomēr tas nav tik vienkārši.

Ir svarīgi saprast, ka kofeīna daudzums kafijā vai tējā ir atkarīgs no dažādiem faktoriem, piemēram, tējas lapu vai kafijas pupiņu šķirnes un izcelsmes, kā arī tējas vai kafijas pagatavošanas veida.

Vārot tēju vai kafiju, var droši teikt, ka kopumā kafijas tasē ir vairāk kofeīna, jo tiek izmantots lielāks kafijas daudzums un tā tiek pagatavota augstākā temperatūrā.

Bet, iedziļināsimies mazliet dziļāk…

Tātad, cik daudz kofeīna ir pagatavotā tējā?

Kofeīns tējā atšķiras starp balto, zaļo un melno tēju, kā arī to apstrādes metodi un pat ražas novākšanas laiku.

Tātad melnajā tējā ir no 47 līdz 90 miligramiem kofeīna

Tad zaļajā tējā ir no 20 līdz 45 miligramiem kofeīna.

Visbeidzot, baltajā tējā ir no 6 līdz 60 miligramiem kofeīna.

Tad jāņem vērā pagatavošanas laiks un temperatūra. Piemēram, ja jūs brūvējat melno tēju vienu minūti, tajā būs 40 miligrami kofeīna. Bet, ja vienu un to pašu melno tēju vārīsit 3 minūtes, tajā būs 60 miligrami kofeīna.

Labi, kā ar kafiju – cik daudz kofeīna ir kafijā?

Kofeīna līmenis kafijā ir atkarīgs no kafijas daudzuma, maluma līmeņa un pagatavošanas temperatūras, kā arī no kafijas šķirnes.

Tātad vienā espresso devā ir 65 miligrami kofeīna, šķīstošā kafijā ir 100 miligrami kofeīna, kapučīno ir 125 miligrami kofeīna un aukstā kafijā ir 200 miligrami kofeīna.

Lai uzzinātu vairāk, lūdzu, apmeklējiet vietni decadentdecaf vai skatiet mūsu YouTube kanālu, lai iegūtu vairāk video par bezkofeīna, kofeīna un kafijas tēmām.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *