Karstās šokolādes smalkmaizītes ar zemu ogļhidrātu saturu

Šis vēsais laiks prasa karstu šokolādi un daudz tās! Bet, lūdzu, izveidojiet manu bez cukura un keto draudzīgu. Labi, ka šobrīd tirgū ir pieejams neierobežots skaits keto karstās šokolādes maisījumu. Man patīk no Lakanto līdz šim labākie, taču tādi ir arī vairākiem citiem, piemēram, Ancient Nutrition un Fat Fuel.

Es nolēmu paspēlēties ar savējiem un pagatavot jautrus karstās šokolādes mafinus. Es papildināju savu ar dažiem jauniem baltās šokolādes gabaliņiem ar zemu ogļhidrātu saturu, lai tas vairāk izskatītos pēc karstās šokolādes. Tā vietā varat izmantot tumšās šokolādes skaidiņas vai pat sagriezt bezcukura zefīru.

Notiek ielāde…

Karstās šokolādes smalkmaizītes ar zemu ogļhidrātu saturu

Sastāvdaļas

  • 2/3 glāzes kokosriekstu miltu
  • 1/2 tase keto karstās šokolādes pulvera
  • Papildu granulēts saldinātājs, kas vienāds ar 1/4 tase cukura
  • 2 tējk cepamais pulveris
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 1/2 tējk sāls
  • 6 lielas olas
  • 1/4 tase avokado eļļas (var izmantot arī kausētu sviestu)
  • 1/3 tase ūdens, papildus pēc vajadzības
  • Piedevas:

  • 1/3 tase bezcukura šokolādes skaidiņas, baltās šokolādes skaidiņas vai sasmalcinātu bezcukura zefīrs

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F un izklāj smalkmaizītes pannu ar silikona vai pergamenta ieliktņiem.
  2. Lielā bļodā saputojiet kopā kokosriekstu miltus, karstās šokolādes pulveri, saldinātāju, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Pievienojiet olas, eļļu un ūdeni un samaisiet, līdz tas ir labi apvienots.
  3. Ja mīkla ir ļoti bieza, pēc vajadzības pievienojiet vairāk ūdens. Mīklai jābūt izliektai, bet ne lejamai.
  4. Sadaliet mīklu starp sagatavotajām mafinu glāzēm. Cep 20 līdz 25 minūtes, līdz augšas ir stingras.
  5. Izņemiet un ātri sadaliet pildījumus starp smalkmaizītēm, viegli piespiežot, lai tie saliptu. Ļaujiet pilnībā atdzist.

1.3

Autortiesības © 2009-2021 Diabetes Media Foundation, visas tiesības aizsargātas. ASweetLife™ ir Diabetes Media Foundation preču zīme, visas tiesības aizsargātas.

Tagi: Mafini

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *