Kimpton Angler’s Hotel South Beach: Ēdienu cienītāja maršruts

Kimpton Angler’s Hotel South Beach ir dizaina viesnīca, kas atrodas Maiami centrā, Floridā, tikai dažu soļu attālumā no pludmales. Papildus modernajiem “suite” numuriem un iespaidīgajiem skatiem, Kimpton Angler’s piedāvā nepārspējamu maltīšu klāstu.

Daudzas maltītes, kuras mēs baudījām, bija Miami Spice īpašie piedāvājumi. Laikā Maiami Spice restorāna mēnešiviesi var baudīt trīs ēdienu maltītes dažādos augstākā līmeņa restorānos visā lielākajā Maiami rajonā, tikai par 28 USD par vēlajām brokastīm un pusdienām vai 48 USD par vakariņām.

Mūs uzaicināja palikt plkst Kimpton Angler’s izjust viesnīcu no gardēdāja viedokļa, un mēs ne tuvu nebijām vīlušies. Šeit ir mūsu ēdienu cienītāja maršruts uz Kimpton Angler’s Hotel South Beach.

Reģistrēties

Pirmais solis jūsu neaizmirstamajā viesnīcā Kimpton Angler’s ir reģistrēšanās! Mēs apmetāmies Deluxe King viesu numurā. Numurs bija plašs un moderns, piedāvājot lielisku vietu, kur sēdēt un atpūsties.

Viesnīcas Kimpton Angler vannas istabās ir lielas dušas kabīnes ar stilīgām flīzēm.

Mūsu istabā bija pilns balkons ar jauku skatu uz Maiami Vašingtonas avēniju (tikai divu kvartālu attālumā no pludmales).

Vēlās brokastis restorānā Seawell Fish N’ Oyster

Kad esat paspējis mazliet iekārtoties savā istabā, ir pienācis laiks vēlajām brokastīm. Seawell Fish N’ Oyster ir moderns amerikāņu jūras velšu restorāns, kas atrodas Kimpton Angler’s South Beach. Seawell Fish N’ Oyster ir restorāns, kas piedalās Maiami Spice restorānu mēnešos, un mums paveicās sākt savu gardēžu ceļojumu Seawell ar viņu Miami Spice vēlajām brokastīm.

Maiami Spice vēlās brokastis, kuru cena ir USD 28 vienai personai, ir pieejamas sestdienās un svētdienās no pulksten 8:00 līdz 15:00.

Lai mūs pamodinātu, mēs sākām vēlās brokastis ar Boozy Berry Limonade (rums) un Mezcal Sunrise (tekila).

Ogas + Jogurts

Pirmais Seawell’s Miami Spice vēlo brokastu ēdiens ir Ogas + Jogurts. Šis ēdiens ir viegls un garšīgs, apvienojot saldo jogurta, svaigu augļu un granolas garšu.

Krabis Benedikts

Nākamais branču rotācijā ir Krabis Benedikts. Svaigi krabis, sagriezts avokado, vārīta ola un zaļumi ir mākslinieciski savienoti ar grauzdiņa šķēli. Lai gan katrs ēdiens bija garšīgs, Krabis Benedikts vien ir visu vēlo brokastu cenas vērts. Krabis ir ļoti svaigs, un garšu kombinācija vienkārši darbojas.

Rikotas + citrona pankūka

Rikotas un citrona pankūkas ir pēdējās Seawell Fish N’ Oysters Maiami Spice vēlās brokastis. Rikotas un citronu garšu lieliski papildina svaigas mellenes. Šīs pankūkas ir saldas, taču tās nav pārāk spēcīgas, padarot tās par ideālu trešā ēdiena ēdienu.

Dzērieni pie jumta baseina

Kimpton Angler’s Hotel South Beach piedāvā viesiem nepārspējamus skatus no jumta baseina un atpūtas zonas. Siltā Maiami pēcpusdienā tā ir lieliska vieta, kur atveldzēties un baudīt kokteiļus.

Mēs pasūtījām Blood Orange Spritz un Cucumber Spritz. Blood Orange Spritz ir izgatavots no asinsapelsīna, aperola, mionetto prosseco un kluba soda, savukārt Cucumber Spritz piedāvā Beefeater Gin, gurķi, piparmētru un burbuļus. Abi bija garšīgi un atsvaidzinoši.

No jumta baseina viesiem paveras dinamisks 360 grādu skats uz Maiami.

Tiem, kuri nevar apstāties pie baseina, kokteiļus var iegādāties arī Minnow bārā, kas atrodas tieši viesnīcas vestibilā.

Austeru stunda pie Seawell Fish N’ Oyster

Katru dienu no pulksten 18 līdz 19, Seawell Fish N’ Oyster rīko “Austeru stundu”. Šajā laikā viesi var baudīt pusi no visām austerēm un Aperol Spritz vai Prosecco glāzes 9 USD vērtībā.

Aperol Spritz ir obligāta. Kokteilis lieliski sader ar svaigām austerēm, un ar ko mēs jokojam? Mēs izmantosim jebkuru attaisnojumu, lai izbaudītu Aperol Spritz vai divus.

Uzturoties Maiamibīčā, varat būt pārliecināti, ka jūsu austeres būs svaigas un ēstgribas. Tā tas noteikti bija mūsu austeru stundas laikā.

Mēs pasūtījām 1/2 duci neapstrādātu austeru un 1/2 duci ogļceptu austeru. Abi bija izcili un absolūti tā vērti. Ja nevarat izlemt starp abiem, mēs iesakām pasūtīt pusi un pusi tāpat kā mēs (galu galā tie ir puse lētāki).

Vakariņas restorānā Seawell Fish N’ Oyster

Visbeidzot, vakariņās mēs dodamies atpakaļ uz Seawell Fish N’ Oyster. Mums bija iespēja nobaudīt viņu Miami Spice vakariņas, un mēs atkal palikām pamatīgi pārsteigti. Par USD 48 vienai personai Seawell Miami varat baudīt dekadentu trīs ēdienu maltīti.

Lai dzertu, sākām ar brazīliešu mūli un gurķu šprici. Abi bija labi sagatavoti un piedāvāja dāsnas alkoholisko dzērienu porcijas.

Ceptas sarkanās bietes + zaļumi

Seawell’s Miami Spice vakariņu pirmais ēdiens ir Roasted Red Beets + Greens. Šis ēdiens apvieno unikālās PEI gliemeņu, granātābolu plūškoka ziedu tējas un rukolas gaisa garšas. Varam ar pārliecību teikt, ka neko tādu līdz šim neesam garšojuši. Grauzdētas sarkanās bietes + zaļumi bija unikāli un garšīgi.

Zobenzivs

Šo vakariņu pamatēdiens ir zobenzivs — dievišķs ēdiens ar svaigu zobenzivi, kas apvienota ar kolrābjiem + zaļo ābolu, mantojumā esošiem burkāniem, mandaringu un habanero glazūru. Mēs nepārspīlējam, sakot, ka šī ir labākā zobenzivs, ko esam nogaršojuši. Skrien, nestaigā, uz Seawell’s Miami Spice vakariņām, lai baudītu šo ēdienu.

Pavlova

Seawell’s Miami Spice vakariņu pēdējais ēdiens ir Pavlova. Šis deserts apvieno blīvu pavolvas kūku ar kazenēm, raudzētu mango un hibiska portvīnu. Tas var izklausīties vienkārši, taču šis kārums ir ideāls veids, kā pabeigt nakti. Tas ir salds un garšīgs, bet kaut kā izdodas palikt viegls.

Seawell Fish N’ Oyster šefpavārs Kreigs Tookers ir Seawell iespaidīgo vēlo brokastu, austeru stundu un vakariņu ēdienkartes vizionārs. Viņa prasme, aizraušanās un zināšanas ir redzamas katrā pasniegtajā ēdienā.

Lai uzzinātu vairāk par Kimpton Angler’s Hotel South Beach un rezervētu savu uzturēšanos šodien, apmeklējiet AnglersHotelMiami.com. Lai iegūtu papildinformāciju par Seawell Fish N’ Oyster’s, dodieties uz SeawellMiami.com.

Paldies Kimpton Angler’s un Seawell Fish N’ Oysters par mūsu uzņemšanu, mēs ar nepacietību vēlamies atgriezties!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *