Nature’s Fynd laiž klajā krējuma sieru bez piena produktiem ASV kāpostos visā valstī

Nature’s Fyndpārtikas tehnoloģiju uzņēmums, kas ražo gaļas un piena alternatīvas ar sēnīšu Fy™ proteīnu, paziņo, ka tā krējuma siers bez piena produktiem tagad ir pieejams vietnē Asnu zemnieku tirgi visā ASV.

“Patērētāju pozitīvā reakcija uz mūsu Fy bāzes piena produktu nesaturošu krējuma sieru ir pārsniegusi mūsu cerības”

Izgatavots no Fy — sēnīšu proteīna, kas audzēts, izmantojot Fynd jauno fermentācijas tehnoloģiju, jaunais krējuma siers pēc garšas un smērējamības ir salīdzināms ar tradicionālo krējuma sieru, norāda zīmols. To var arī aizstāt gandrīz jebkurā receptē, kurā nepieciešamas krējuma siera sastāvdaļas. Pieejams Original un Chive & Onion garšās, katra 8 unces vanna mazumtirdzniecības cena ir 4,99 USD, un to var atrast Sprout ledusskapī.

Fynd’s atzīmē, ka tā krējuma siers bez piena produktiem ir pilnībā vegāns, bez riekstiem, bez sojas un nesatur mākslīgas garšas vai konservantus.

Natures Fynd siers smērēts uz bageles
©Nature’s Fynd

Vulkāniskais proteīns

Fy proteīns ir barojoša un ļoti ilgtspējīga sastāvdaļa, kas sākotnēji iegūta no mikrobiem, kas dzīvo Jeloustonas ģeotermiskajos karstajos avotos. Pēc uzņēmuma domām, Fy ir pilnīgs, ĢMO nesaturošs proteīns, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, un to var izmantot, lai izveidotu praktiski jebkuru gaļas vai piena alternatīvu. Tā kā tā ir sēņu suga, tās starteris aug kā micēlija tipa struktūra, ko var nepārtraukti barot un audzēt, padarot to viegli kultivētu un ražas novākšanu ar ierobežotu zemes, ūdens un enerģijas patēriņu.

Papildus krējuma sieram Nature’s Fynd ir izlaidis arī brokastu desu pīrādziņu līniju uz Fy bāzes, kas debitēja ASV Whole Foods pagājušajā gadā. Tviņš uzņēmums ir palielinājis vairāk nekā 500 miljoni USD finansē no tādiem atbalstītājiem kā Bils Geitss un Als Gors, un tas ir veterānu vadībā lauksaimniecības un pārtikas rūpniecībā, tostarp ADM, Bel Brands USA, KIND Snacks un Cargill.

Brokastis-pīrādziņi-kļavas-dabas-Fynd
©Nature’s Fynd

“Patērētāju pozitīvā reakcija uz mūsu Fy bāzes piena produktu nesaturošu krējuma sieru ir pārsniegusi mūsu cerības,” sacīja Tomass Jonass, Nature’s Fynd izpilddirektors un līdzdibinātājs. “Mūsu vegānu krējuma siers nodrošina visu krēmveida tekstūru un garšīgu piena krējuma siera piegaršu, vienlaikus izturoties pret planētu.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *