Orbillion Bio ievedīs kultivētās gaļas Inc Wagyu liellopu gaļu 35 Eiropas valstīs – vegekonomists

Kultivētās gaļas uzsākšana Orbilion Bio vakar paziņoja par jaunu sadarbību ar Nīderlandes specializētās gaļas izplatītāju Luitena pārtika laist tirgū 35 Eiropas valstīs.

“Viena lieta, kas Orbilion izceļ, ir tā, ka mēs saprotam visu spēli no šūnas līdz produktam.”

Silīcija ielejā bāzētais kultivētās gaļas jaunizveidotais uzņēmums strādā pie mantojuma gaļas, piemēram, bizona, aļņa, jēra un wagyu liellopu gaļas, apgalvojot, ka tas spēs sasniegt cenu paritāti jau 2026. gadā, kā arī liellopu gaļas preču cenas 2030. gadā. Jaunuzņēmuma mērķis ir demokratizēt piekļuvi kultivētai gaļai starptautiskā līmenī, ar savu jauno partnerību atverot 35 Eiropas tirgus, lai ieviestu nākamās paaudzes gaļu.

Orbilion kultivētais burgers
© Orbillion

No šūnas uz produktu

Pēc Orbillion Bio līdzdibinātāja Patrīcijas Bubneres teiktā, ceļa attīstīšana no šūnas uz produktu ir nākamais līmenis, kas kultivētās gaļas uzņēmumiem jāsasniedz, lai iegūtu tirgojamu produktu. Orbillion Bio ir stingri nolēmis laist tirgū, apgalvojot, ka tā partnerība ar slavenu specializētu gaļas izplatītāju parāda, cik nopietni kultivētās gaļas ražotājs ir pret savu produktu komercializāciju.

“Man bieži jautā: “Kā jūs atšķiraties no citiem kultivētās gaļas uzņēmumiem?” Un šeit ir mana atbilde: papildus mūsu unikālajai tehnoloģiju platformai viena lieta, kas izceļ Orbillion, ir tas, ka mēs saprotam visu spēli no šūnas līdz produktam. Ļoti maz uzņēmumu reāli saskata mērķi – pārdot gaļu cilvēkiem,” komentē Bubners.

Luiten Food starptautiskā gaļas izplatīšana
Starptautiskā izplatīšana © Luiten Food/ Thomas Foods International

Kultivēta gaļa Eiropas premium tirgum

Orbillion Bio izvēlējās Nīderlandes augstākās kvalitātes gaļas izplatītāju Luiten Food, lai pozicionētu savu kultivēto wagyu liellopu gaļu kā nežēlīgu gardēžu izvēli Eiropas tirgum. Kamēr Luiten Food specializējas gaļas ražošanā, izplatīšanas uzņēmums turpina arvien vairāk ienākt augu izcelsmes jomā: “Ja globālais pieprasījums pēc augu izcelsmes produktiem turpinās augt, Luiten Food arī turpinās paplašināt savu klāstu šajā jomā. . Produkti, kuru pamatā ir augu proteīni, galu galā ir ilgtspējīga alternatīva,” teikts uzņēmuma paziņojumā.

Partnerība ir paredzēta, lai paplašinātu Oribillion spēju padarīt kultivēto gaļu pieejamu miesniekiem, specializētajiem mazumtirgotājiem un pārtikas pakalpojumu operatoriem, kas ietver Luiten Food vairāk nekā 1200 izplatīšanas kanālus 35 Eiropas valstīs.

“Apvienojot Orbillion Bio (YC W21) zināšanas procesu izstrādē, pārtikas zinātnē un augstākās kvalitātes šūnu līniju izstrādē uz Luiten, mēs esam labā stāvoklī, lai nodrošinātu gaļu, kas labāk kalpo planētai, uzlabo pārtikas drošību un sniegt veselīgu, ētisku un garšīgu gaļu mūsdienu patērētājam. Mēs ar nepacietību gaidām sadarbību ar jums Lennertu Luitenu un Džimu Pārdonu, kā arī pārējo Luiten Food komandu,” LinkedIn norāda līdzdibinātāja Patrīcija Bubnere.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *