Pekanriekstu Tassies – Mini Pekanriekstu pīrāgi

Bija pagājuši vismaz desmit gadi, kopš es dažus izcepu Pekanriekstu maisiņitāpēc es pievērsos jaunai receptei un mani apžilbināja šie krāšņie mini pekanriekstu pīrāgi.

Ja jūs esat kaut kas līdzīgs man, jums var būt nepieciešama porciju kontrole ap pekanriekstu pīrāgu, tāpēc šis Mini pekanriekstu pīrāga recepte ir lieliski piemērots brīvdienām.

Pekanriekstu Tassies uz balta šķīvja ar pekanriekstu pusītēm.

Kāpēc jums ir jāizveido

  • Tie ir kā mini pekanriekstu pīrāgi, bet ar porciju kontroli!
  • Tie ir lieliski piemēroti svētku desertu bufetei.
  • Tie ir ideāls papildinājums jūsu Pateicības dienas ēdienkartei un pietiekami pārnēsājami, lai kopā ar viesiem nosūtītu ekstras mājās, padarot jūs par saimnieku vai saimnieci ar lielāko saimnieci!

Pekanriekstu pīrāgi un tasies mūsu ēdienkartē parādās ne pārāk bieži. Rieksti šeit nav sastāvdaļa. Es esmu vienīgais īsts fans, lai gan zēni tos nelabprāt ēdīs cepumos. Par laimi, man un maniem draugiem tie patika!!

Sastāvdaļu piezīmes

Šajā vienkāršajā pekanriekstu pīrāga receptē galvenokārt tiek izmantotas sastāvdaļas, kuras atradīsit savā ledusskapī vai pieliekamajā. Vienkārši paņemiet dateles, krējuma sieru un pekanriekstus, un esat gatavs!

  • Sviests – Es vienmēr lietoju sālītu
  • Krējuma siers – Uzglabāt istabas temperatūrā
  • Milti, cukurs, olas
  • Vaniļa – Īsta, nekad nav imitācija
  • Sasmalcināti pekanrieksti – Vienmēr grauzdējiet, lai izceltu dabiskās eļļas (un vairāk garšas!)
  • Sasmalcināti datumi – Nodrošiniet pildījumam to supersaldenumu, lipīgumu.
  • Pekanriekstu pusītespēc izvēles dekorēšanai
Mini pekanriekstu pīrāgi, kas cepti mini smalkmaizīšu formā.

Ekspertu padomi

Manā mājā randiņi saņem tādu pašu sliktu repu kā rieksti. Tā kā es gatavoju šos dārgakmeņus uzņēmumam, es nebiju mazliet nomodā. Datumu pievienošana piešķir bagātīgumu, košļājamību un pasakainu niansi, kas nekliedz “žāvēti augļi”. Tāpēc es klusēju recepti, līdz mani viesi nogaršoja. Tieši pēc viņu kvēlojošajām atsauksmēm es atklāju negaidīto pavērsienu.

  • PRO padoms: Es izmantoju tassie tamper (Amazon saite recepšu kartītē, ja vēlaties redzēt, kā tas izskatās), lai palīdzētu veidot mīklu kausa formā kēksiņu formā. Varat arī izmantot īkšķi, lai iespiestu mīklu formiņā.
  • Nepiedegoša mini smalkmaizīšu forma palīdz vieglāk izdalīties pēc garšvielu izcepšanas.
  • PRO padoms: Estētisku apsvērumu dēļ pievienojiet pekanriekstu pusīti katrai no šīm garšvielām, kā arī sniedziet mājienu par pildījuma saturu. Tas liek šīm pekanriekstu garšvielām izskatīties kā no maizes ceptuves!
  • Riekstu grauzdēšana palīdz atbrīvot to ēteriskās eļļas, padarot tos garšīgākus.
  • Šī garoza ir lieliski piemērota arī citu mini tortu vai garšvielu pagatavošanai, ko vēlaties. Izmēģiniet ābolu, citronu vai pat siera kūkas pildījumu!
Pekanriekstu Tassies uz mazas baltas ovālas plāksnes.

bieži uzdotie jautājumi

Kas ir pekanriekstu Tassie?

Šīs pekanriekstu garšvielas būtībā ir mini pekanriekstu pīrāgi cep mini smalkmaizīšu formā ar krēmsiera mīklas garoziņu. Bet ir viena pārsteiguma sastāvdaļa. Un domāju, ka tāpēc šī recepte man patika pat labāk nekā mana iepriekšējā mīļākā.

Vai jūs varat sasaldēt Tassies?

Pekanriekstu garšvielas var uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskā traukā vismaz 3-4 dienas. Jūs varat arī sasaldēt garšvielas līdz 3 mēnešiem.

Kāpēc jūs grauzdējat riekstus?

Tā kā jums nav ne jausmas, cik ilgs laiks ir pagājis kopš riekstu novākšanas, to uzsildīšana cepeškrāsnī vai sausā pannā palīdz tos atdzīvināt. Siltums atbrīvo to ēteriskās eļļas, padarot tās garšīgākas.

Jums var patikt arī:

Šeit ir vēl dažas lieliskas receptes, kas būtu lieliski piemērotas jūsu Pateicības dienas ēdienkartei.

Sānus

Salāti

Deserti

Vairāk Receptes

Vai jums patīk šī recepte? Lūdzu, atstājiet 5 zvaigžņu vērtējumu tālāk esošajā recepšu kartītē un atsauksmi vietnē komentāru sadaļa tālāk lapā.

Sazinieties ar mani, izmantojot sociālos tīklus @ Instagram, Facebookun Pinterest. Neaizmirstiet atzīmēt mani, kad izmēģināsiet kādu no manām receptēm!

Sastāvdaļas

Konditorejas izstrādājumi:

  • 1 glāze sviesta (2 nūjiņas), istabas temperatūrā

  • 6 unces krējuma siera, istabas temperatūrā

  • 2 glāzes miltu

Pildījums:

  • 1/2 tase (1 nūja) sviesta, istabas temperatūrā

  • 1 glāze cukura

  • 1 ola, viegli sakulta

  • 1 ēdamkarote vaniļas

  • 1 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu

  • 1 glāze sasmalcinātu dateļu

  • 48 puse pekanriekstu, pēc izvēles

  • Pūdercukurs dekorēšanai, pēc izvēles

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350º.
  2. Sajauciet mīklas sastāvdaļas virtuves kombainā. Gatavojot pildījumu, atdzesē.
  3. Pildījumam saputo kopā sviestu un cukuru. Pievienojiet olu un vaniļu. Visbeidzot iemaisa pekanriekstus un dateles.
  4. Atdzesēto mīklu sarullē mazās bumbiņās un pievieno divām viegli ietaukotām mini mafinu formiņām. Nospiediet uz leju ar īkšķi un pēc tam nospiediet mīklu, lai tā paceltos gar formas malām. Alternatīvi izmantojiet koka tamperu, lai veidotu čaulas.
  5. Katru neizcepto mīklas čaumalu piepildiet ar pekanriekstu datuma maisījumu.
  6. Cep 30-40 minūtes, pievienojot pusi pekanriekstu apmēram puslaika laikā.
  7. Atdzesējiet tartes pirms izņemšanas no paplātes. Ja vēlaties, rotājiet ar pūdercukuru.

Piezīmes

Katrai tassie pārkaisa ar pekanriekstu pusīti, ja tā tiek pasniegta uzņēmumam.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

Uztura informācija:

Ienesīgums:

24

Porcijas lielums:

2 koferi

Porcijas lielums:

Kalorijas: 272Kopējais tauku daudzums: 18gPiesātinātie tauki: 7gTrans tauki: 0gNepiesātinātie tauki: 9gHolesterīns: 35 mgNātrijs: 87 mgOgļhidrāti: 28gŠķiedra: 2gCukurs: 18gOlbaltumvielas: 3g


CIK ĻOTI JUMS PATĪKĀ ŠĪ RECEPTE?

Lūdzu, atstājiet komentāru emuārā vai kopīgojiet fotoattēlu Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *