Persiku kūka ar brūnā cukura glazūru

Šis Persiku kūka ar brūnā cukura glazūru var pagatavot visu gadu ar svaigiem, saldētiem vai konservētiem persikiem. To ir viegli pagatavot, izmantojot kūkas maisījumu, želejas pulveri un sagrieztus persikus. Bagātīgā brūnā cukura glazūra virspusē garšo kā saputota karameles glazūra, padarot katru kumosu par patīkamu gardumu.

Kvadrātveida persiku kūkas gabals ar brūnā cukura glazūru uz šķīvja.

Persiku kūkas recepte

Dažreiz jūs vienkārši vēlaties cept viegls deserts. Un šī vienkāršā persiku kūkas recepte sākas ar a kaste ar kūku maisījumu un a paciņa želejasgluži kā mana mīļākā zemeņu želejas kūka.

Izmantojot dažus īsceļipiemēram, kastē iepakotas sastāvdaļas, nozīmē, ka kūka ir super ātri lai saputotu.

Kas dod JUMS vairāk laika, ko veltīt glazūrai. Un brūnā cukura glazūra virs šī persiku kūka ir īpaši bagāts, super unikālsun garšo pēc sava veida saputota karameļu glazūra.

Skats no augšas uz brūnā cukura persiku kūku uz šķīvja.

Brūna cukura persiku kūka

Kopš persiki dabiski nav ļoti saldibrūnā cukura matējums nodrošina pievienots saldums un a īsta dekadence šai persiku kūkai.

Man patīk lietot brūno cukuru glazūra ar augļiem pildītām kūkām, piemēram, manai ābolu lokšņu kūkai.

Galvenā atšķirība šim brūnajam cukuram matējums ir tas, ka es nomainīju pienu pret biezu krējumu. Tad es to saputoju ar a rokas mikseris lai padarītu to gaišāku ne tikai krāsas, bet arī tekstūras ziņā. Tas joprojām veido garoza vienreiz nožūst virsū, kas rada jautru tekstūru.

PIEZĪME. Saldējums ir daudz saldāks par kūku un nedaudz pārspīlēts, taču joprojām labi sader ar persikiem.

Pilna dakšiņa ar persiku kūku ar brūnā cukura glazūru, kas izvilkta no šķēles uz šķīvja.

Sastāvdaļas kūkai

Marķētas sastāvdaļas persiku kūkas receptei.

Lai pagatavotu šo persiku kūku ar brūnā cukura glazūru, jums būs nepieciešams:

  • Dzelteno kūku maisījums – labi derētu arī balto kūku maisījums.
  • Persiku želatīns (pazīstams arī kā Jello) – tikai sausais pulveris.
  • Universālie milti
  • Eļļa – rapšu, dārzeņu vai vieglas garšas olīveļļa.
  • Ūdens – vai persiku nektārs, lai iegūtu vairāk persiku garšas.
  • Lielas olas
  • Persiki – svaigi, saldēti vai konservēti (*Skatīt piezīmes.)

Kā pagatavot persiku kūku ar kūku maisījumu

Persiku kūkas receptes 1.-4. darbība.
  1. Saputo Lielā bļodā sajauciet dzelteno kūkas maisījumu, persiku želatīna pulveri un miltus.
  2. Sajauc eļļā, ūdenī un olās pa vienam.
  3. Ielej kūkas mīklu ietaukotā 9 × 13 collu pannā.
  4. Vieta kumosa lieluma persiku gabaliņus vienmērīgi pāri kūkas mīklai.

Cep 350 grādos pēc Fārenheita 35–40 minūtes vai līdz brīdim, kad no kūkas centra iznāk zobu bakstāmais tīrs vai ar dažām mitrām skaidiņām. Augšdaļa būs jauka zeltaini brūns krāsa. Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist uz režģa.

Sastāvdaļas brūnā cukura glazūrai

Marķētas sastāvdaļas brūnā cukura glazēšanai.

Brūnā cukura glazūrai jums būs nepieciešams:

  • Sviests – Izmantojiet sālītu sviestu vai pievienojiet sāli, lai saldums būtu saldāks.
  • Gaiši brūns cukurs
  • Smags krēms
  • Vaniļa

Kā pagatavot matējumu

Brūnā cukura glazūras receptes 1.-2. darbība.
Brūnā cukura glazūras receptes 3.-5. soļi.
  1. Izkausēt sviestu, brūno cukuru un biezu krējumu lielā 2-3 QT katliņā.
  2. Samaisiet laiku pa laikam, līdz maisījums sasniedz a pilna vārīšanās. Pēc tam iestatiet taimeri un vāra 1 minūtibieži maisot.
  3. Tūlīt noņem no uguns un iemaisa vaniļu. Maisījums būs diezgan plāns.
  4. Ievietojiet glazūras pannu iekšā a ledus ūdens bļoda. Maisa, līdz glazūra atdziest līdz istabas temperatūrai un sabiezē kā karamele. (*Skatīt fotoattēlus.)
  5. Izmantojiet rokas mikseri, lai pārspēt brūnā cukura glazūra 5-6 minūtes, līdz kļūst biezāka un gaišāka, bet joprojām lej.

Persiku kūka ar brūnā cukura glazūru

Brūna cukura glazūra uzlieta svaigi ceptai persiku kūkai.

Atdzisušajai persiku kūkai pārlej brūnā cukura glazūru un vienmērīgi izlīdzina ar lāpstiņu.

Jūs varat izgrieziet un nekavējoties pasniedziet šo kūku ja jūs neiebilstat, ka matējums nedaudz nobirst no katra gabala. Vai arī jūs varat ļaujiet glazūrai pilnībā atdzist lai pirms sagriešanas un pasniegšanas virspusē izveidotu garoza.

Pārklājiet pannu no brūnā cukura persiku kūkas ar foliju un uzglabāt istabas temperatūrā (68-72˚F) līdz 2-3 dienām. Jūs varat atdzesēt kūku, lai tā izturētu līdz 5 dienām.

Kvadrātveida persiku kūkas gabals ar brūnā cukura glazūru uz šķīvja.

Kā to pagatavot ar dažādiem persikiem

Atkarībā no sezonalitātes un sastāvdaļu pieejamības varat izmantot svaigus, saldētus vai konservētus persikus. Lūk, kā to izdarīt:

  • Svaigi persiki – Persikus nomizo, izņem serdi un sagriež šķēlēs. Pēc tam sagriež trešdaļās vai kumosa lieluma gabalos.
  • Saldēti persiki – Izgriezt un izmantot no sasaldētām. Cepšanas laiks, visticamāk, būs par 5-10 minūtēm (vai vairāk) ilgāks.
  • Konservēti persiki – Nokāš un nosusina ar papīra dvieli. Pēc tam sagriež mazākos gabaliņos.
Cepta un matēta persiku kūka cepešpannas iekšpusē ar sagrieztiem persikiem virsū.

Vairāk persiku desertu

Vai jums ir daudz persiku? Izmēģiniet šos citus persiku desertus:

Ja gatavojat šo recepti, lūdzu, novērtējiet un pārskatiet to zemāk esošajos komentāros. PALDIES!

Sastāvdaļas

KŪKA:

  • 1 (15,25 oz) kastīte dzeltenās kūkas maisījuma

  • 1 (3 unces) maza kastīte persiku želatīna pulveris (Jello)

  • 3 ēdamkarotes universālo miltu

  • 1 glāze eļļas (rapšu/dārzeņu)

  • 1/2 tase ūdens*

  • 4 lielas olas

  • 1 mārciņa persiku, nomizoti, bez kauliņiem un sasmalcināti (apmēram 3-4 persiki)

MATĒJUMS:

  • 1/2 tase (1 nūja) sālīta sviesta

  • 2 glāzes gaiši brūnā cukura, iepakotas

  • 2/3 tase bieza krējuma

  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Instrukcijas

KŪKAI:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Ietaukojiet 9 x 13 collu pannu ar vārīšanas aerosolu. Atlikt malā.
  2. Lielā bļodā saputojiet dzeltenās kūkas maisījumu, persiku želatīna pulveri un miltus.
  3. Pa vienam sajauciet eļļu, ūdeni un olas.
  4. Ielejiet kūkas mīklu ietaukotā 9 × 13 collu pannā.
  5. Uz kūkas mīklas vienmērīgi izklājiet kumosa lieluma persiku gabaliņus.
  6. Cep 350 grādos pēc Fārenheita 35–40 minūtes vai līdz brīdim, kad no kūkas vidus iznāk zobu bakstāmais tīrs vai ar dažām mitrām skaidiņām. Augšā būs jauka zeltaini brūna krāsa. Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist uz režģa.

MATĒJUMAM:

  1. Izkausējiet sviestu, brūno cukuru un biezo krējumu lielā 2–3 QT katliņā.
  2. Ik pa laikam samaisiet, līdz maisījums pilnībā uzvārās. Pēc tam iestatiet taimeri un vāriet 1 minūti, bieži maisot.
  3. Nekavējoties noņemiet no karstuma un iemaisiet vaniļu. Maisījums būs diezgan plāns.
  4. Ievietojiet saldējuma pannu bļodā ar ledus ūdens. Maisa, līdz glazūra atdziest līdz istabas temperatūrai un sabiezē kā karamele. (*Skatīt fotoattēlus.)
  5. Izmantojiet rokas mikseri, lai 5–6 minūtes saputotu brūnā cukura glazūru, līdz tā kļūst biezāka un gaišāka, bet joprojām ir lejama.
  6. Atdzisušajai persiku kūkai pārlej brūnā cukura glazūru un vienmērīgi izlīdzina ar lāpstiņu.

Piezīmes

    • Svaigi persiki – Persikus nomizo, izņem serdi un sagriež šķēlēs. Pēc tam sagriež trešdaļās vai kumosa lieluma gabalos.
    • Saldēti persiki – Izgriezt un izmantot no sasaldētām. Cepšanas laiks, visticamāk, būs par 5-10 minūtēm (vai vairāk) ilgāks.
    • Konservēti persiki – Nokāš un nosusina ar papīra dvieli. Pēc tam sagriež mazākos gabaliņos.
    • *Ūdens — Izmantojiet persiku nektāru ūdens vietā, lai uzlabotu persiku garšu. Citādi tā ir ļoti vieglas garšas persiku kūka.
    • Pasniegšana — Šo kūku var sagriezt un pasniegt uzreiz, ja neiebilstat, ka no katra gabala nedaudz nobirst matējums. Vai arī pirms sagriešanas un pasniegšanas varat ļaut matējumam pilnībā atdzist, lai virspusē izveidotu garoza.
    • Uzglabāšana — Pārklājiet brūnā cukura persiku kūkas pannu ar foliju un uzglabājiet istabas temperatūrā (68-72˚F) līdz 2-3 dienām. Jūs varat atdzesēt kūku, lai tā izturētu līdz 5 dienām.
    • PIEZĪME. Saldējums ir daudz saldāks par kūku un nedaudz pārspīlēts, taču joprojām labi sader ar persikiem.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

Uztura informācija:

Ienesīgums: 15

Porcijas lielums: 1

Porcijas lielums:

Kalorijas: 438Kopējais tauku daudzums: 22gPiesātinātie tauki: 5gTrans tauki: 0gNepiesātinātie tauki: 16gHolesterīns: 63 mgNātrijs: 287 mgOgļhidrāti: 58gŠķiedra: 1 gCukurs: 43gOlbaltumvielas: 4g

Šos datus sniedza un aprēķināja Nutritionix, un tie ir tikai aprēķini.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *