Piena šokolādes trifeļu cepumi

Piena šokolādes trifeļu cepumi

Man patīk labs šokolādes cepums. Jūs varat tos pildīt ar pussaldiem, piena vai tumšās šokolādes kumosiem vai zemesriekstu sviestu, m&m’s vai nutella. Man tie patīk gandrīz jebkurā veidā, kā es tos varu iegūt. Šiem lielajiem šķeldošiem es paņēmu šokolādes cepumus un paaugstināju tos, pildot tos ar šokolādes trifeli.

Piena šokolādes trifeļu cepumu sastāvdaļas

Ķeramies pie tā. Šeit mums ir jūsu cepumu pamatsastāvdaļas — kā arī dažas Lindt trifeles, lai uzvarētu.

Piena šokolādes čipsi

Tagad es parasti izmantoju pussaldo vai tumšo šokolādi, bet šie lielie zēni ir piena šokolāde, kas ir piemērota pārī ar trifelēm.

Piena šokolādes Lindt trifeles

Lindt Lindor piena šokolādes trifeles tas ir. Un šīs cepumu receptes zvaigznes.

Cepumu mīklas karotes

Pēc mīklas saputošanas sadaliet to duci kausiņu lielos cepumos.

Cepumu mīklas veidošana

Tad iebāz tās trifeles iekšā. Jūs varat veidot mīklu ap trifelēm vai izmantot kausiņu, lai tās veidotu, un daļa no cepumu mīklas netiek noņemta no pirkstiem.

Cepumu mīklas bumbiņas

Kad trifeles ir paslēptas iekšā, pirms cepšanas uzspiež vēl piena šokolādes kumosiņus cepumu mīklas bumbiņu augšpusē.

Sīkdatņu apgriešana

Tie izcepas diezgan lieli, un, ja tie izplatās vairāk, nekā vēlaties, izmantojiet lielu griezēju/apli (apmēram 4–5 collas), lai palīdzētu veidot cepumus tieši tad, kad izņemat tos no krāsns un kamēr tie vēl ir karsti. Piespiediet griezēju virs cepuma un nedaudz pagrieziet to. Kad cepums atdzisīs, tas iegūs jauku apaļu formu.

Piena šokolādes trifeļu cepumi

Jauki un apaļi. 🙂

Piena šokolādes trifeļu cepumi

Izbaudiet tos, kamēr tie ir silti, lai iegūtu gludu un krēmīgu, kūstošu piena šokolādes vidu.

Yummmmmmmmmm!

Sastāvdaļas

  • 2-1/4 glāzes universālo miltu

  • 1 tējkarote cepamā soda

  • 1/2 tējkarotes sāls

  • 1 glāze nesālīta sviesta, istabas temperatūra

  • 1 glāze granulēta cukura

  • 1/2 tase brūnā cukura, iepakots

  • 2 olas

  • 1 tējkarote vaniļas

  • 3 glāzes piena šokolādes kumosu, sadalīti

  • 12-14 piena šokolādes Lindor trifeles

Instrukcijas

  1. Vidējā bļodā ar stiepļu putotāju saputojiet miltus, cepamo sodu un sāli. Atlikt malā.
  2. Saputo kopā sviestu un abus cukurus.
  3. Pievienojiet olas, pa vienai, līdz tās ir apvienotas. Pievieno vaniļu.
  4. Lēnām pievienojiet miltu maisījumam, līdz tie ir vienkārši sajaukti.
  5. Sajauc 1-1/2 tases piena šokolādes kumosu, līdz tie ir sajaukti, atlikušo atstājot.
  6. Atdzesējiet mīklu 15-20 minūtes. Ar 2–1/2 collu cepumu mērkaroti iemērciet 12–14 lielos mīklas pauguros. Sadaliet mīklu un katras mīklas bumbiņas vidū ielieciet trifeli. Pārveidojiet un aizzīmogojiet.
  7. Pārējos kumosus liek mazā bļodiņā un kumosiņos iespiež cepumu mīklas bumbiņu augšdaļu un malas. Cepumu mīklas bumbiņas liek ledusskapī vēl uz 15-20 minūtēm, lai atdziest.
  8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita un izklāj lielu 16 x 20 cepumu loksni ar pergamenta papīru.
  9. Cep pa partijām – tikai 4-5 cepumus uz cepešpannas 15-18 minūtes. Vairāk sīkfailu, un tie var sākt apvienoties. Forši cepumi.

Piezīmes

Pirms pacelšanas ļaujiet šiem lielajiem cepumiem pilnībā atdzist, pretējā gadījumā tie var atdalīties. Cepiet cepumus uz lielas cepumu loksnes bez malām, un jūs varat uzslidināt pergamentu uz letes, lai ļautu cepumiem atdzist.

Piena šokolādes trifeļu cepumi

Ceru, ka patiks!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *