Pietro manuālā dzirnaviņas uzņem vertikāli orientētas plakanas dzirnaviņas, lai pagatavotu SpinDaily Coffee News no Roast Magazine

Pjetro dzirnaviņas 2

Paredzams, ka gaidāmās Pietro dzirnaviņas tiks pārdotas 2023. gada sākumā, ASV izplatot ar Espresso Parts starpniecību. Visus attēlus sniedza Fiorenzato/Pietro Grinders.

Ziemeļitālijas komerciālais kafijas dzirnaviņu ražotājs Fiorenzato ir izveidojis Pjetro dzirnaviņasbrāļu un māsu uzņēmums, kas nosaukts uzņēmuma dibinātāja Pjetro Fiorenzato vārdā. Jaunā zīmola pirmais produkts, kas tiek laists klajā šomēnes, ir tāda paša nosaukuma manuālas kafijas dzirnaviņas, kuru centrā ir vertikāli orientētu 58 milimetru plakano urbumu komplekts.

Plakanais Pietro dizains drosmīgi novirzās no parastās manuālās slīpmašīnas formāta, kurā konusveida urbumus pagriež ar augšpusē uzstādītu horizontālu kloķi. Pietro sānos uzstādītais kloķis pagriež vertikālo rotējošo urbi un pēc tam kārtīgi salocās dzirnaviņas alumīnija korpusā, kad to neizmanto.

Tvertnē ir līdz aptuveni 60 gramiem veselu pupiņu, kas ir lielāka ietilpība nekā vairumam manuālo dzirnaviņu.

Pietro dzirnaviņu tvertne

Burrs izgatavotas no Bēlers M340 tēraudu ir izstrādājis Fiorenzato īpaši vertikālai manuālai slīpēšanas sistēmai. Uzņēmums piedāvās divus dažādus urbju komplektus Pietro, tostarp daudzfunkcionālus urbumus, kas paredzēti espresso un filtru pagatavošanas metodēm, un to, ko uzņēmums sauc par Pro Brewing burrām, kas ir īpaši paredzētas filtra kafijai.

Malšanas iestatījumu regulē, pagriežot bezpakāpju numurētu ciparripu dzirnaviņas aizmugurē pretī kloķim. Lai gan izvades ātrums mainīsies atkarībā no lietotāja, pupiņām un cepeša, uzņēmums teica, ka tas maļ apmēram tikpat efektīvi kā vairums citu tā izmēra dzirnaviņu, vidēji 16 gramus minūtē ar espresso smalkumu vai apmēram 30 sekundes ar tādu pašu devu filtram. alus pagatavošana.

Pjetro dzirnaviņas 1

“Divas Fiorenzato pamatvērtības, ko pārraidījis dibinātājs Pjetro [Fiorenzato]vienmēr ir bijušas tradīcijas un inovācijas,” Daily Coffee News pastāstīja Fiorenzato mārketinga vadītāja Džūlija Bagato. “[The] Pietro manuālās dzirnaviņas ir veltījums mūsu dibinātājam, tālredzīgam un apgaismotam cilvēkam, kuram izdevies sasniegt nozīmīgus pavērsienus kafijas dzirnaviņu pasaulē.

Pretslīdes materiāls dzirnaviņas apakšā palīdz noturēt to stabili uz galda virsmas vai letes, kur lietotājs var izvēlēties to turēt nospiestu, griežot dzirnaviņas. Piltuves vāks un maltas kafijas tvertne veido gaisa necaurlaidīgus blīvējumus dzirnaviņas korpusā, norāda uzņēmums. Dzirnaviņas būs pieejamas dažādās košās krāsās.

Pietro slīpmašīna vertikāla

“Dizains ir oriģināls un izsmalcināts. Mēs vēlējāmies atšķirties no konkurentiem ne tikai ar urbumu veidu un veiktspēju, bet arī ar estētiku,” sacīja Bagato. “Dizainu izstrādāja un izveidoja V12 Design, nozīmīgs itāļu dizainers, kurš arī sadarbojās ar Fiorenzato, lai pārveidotu logotipu.”

Kā uzņēmums Pietro Grinders atdzīvojas aptuveni 18 mēnešus pēc darbības uzsākšanas Fiorenzato mājas lapaapakšzīmols, ko Fiorenzato uzsāka pagājušajā gadā. Fiorenzato Home pirmais produkts bija Allround elektriskās dzirnaviņas, kas pārstāvēja uzņēmuma pirmo iebrukumu patērētāju iekārtu jomā.

burrs Pietro Grinder

Bagato sacīja: “Pietro Grinders pats par sevi ir uzņēmums, kas var paļauties uz Fiorenzato zināšanām, bet kas izplatīsies dažādās teritorijās, kanālos un mērķos.”

Plānots, ka Pietro tirdzniecība sāksies 2023. gada februārī. Dzirnaviņas tiks pārdotas Amerikas Savienotajās Valstīs līdz plkst. Espresso daļaskurš arī pārvalda nesen atvērto Fiorenzato ASV filiāli. Plānots, ka Pietro dzirnaviņas mazumtirdzniecības cena būs aptuveni 370 € (366,64 USD uz šo rakstīšanu), ieskaitot PVN.

Pietro dzirnaviņas izmērs


Vai jūsu kafijas biznesam ir jaunumi, ar kuriem dalīties? Informējiet DCN redaktorus šeit.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *