Rustlers iepazīstina ar Meatless Maverick Chick’un Filet – vegconomist

Britu atdzesēto pusfabrikātu zīmols Rustlers ir laidis klajā savu pirmo pilnībā augu izcelsmes produktu – bezgaļas maverick Chick’un fileju.

Gatavais ēdiens sastāv no zirņu un kviešu proteīna filejas uz sezama sēklu maizītes. Tas ir papildināts ar vegānu majonēzi un salātu lapām.

Rustlers, kas pieder gaļas ražotājam Kepak, savu pirmo veģetāro ēdienu, Meatless Maverick Classic Burger, laida klajā apmēram pirms gada. Bet, lai gan tas ir marķēts kā augu izcelsmes, burgers satur piena siera šķēli, tāpēc tas nav piemērots vegāniem. Savukārt jauno Chick’un Filet ir sertificējusi Vegan Society.

© Rustlers

Vegānu sviestmaizes

Jūnijā publicētajā ziņojumā konstatēts, ka daudzi Apvienotās Karalistes mazumtirgotāji ir samazinājuši piedāvāto vegānu sviestmaižu skaitu, lai gan sviestmaizēs izmantoto altolbaltumvielu izmantošana ir palielinājusies par milzīgiem 620%. Ēdināšanas vietās, piemēram, Subway, ir vairāk iespēju nekā lielveikalos, jo 34% no piedāvātajām sviestmaizēm ir bez gaļas.

“Pieaugošajam gaļas reducētāju skaitam mūsu Meatless Maverick Chick’un Burger nodrošina vieglu apmaiņu, vienlaikus pielāgojot esošos paradumus un pārvarot visredzamākās barjeras izmēģinājumiem attiecībā uz augu kategoriju — cenu un garšu,” sacīja Elīna Rotballere. Kepak Group pārtikas nodaļas patērētāju zīmolu mārketinga vadītājs.

Jaunā Rustlers sviestmaize tagad ir pieejama Tesco.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *