Šie ir labākie kafijas dzērieni no visas pasaules

Vai esat kafijas pazinējs vai vienkārši meklējat kāju no rīta? Atklājiet labāko kafiju pasaulē, pētot valstis visā pasaulē.

Šīs kafijas ir slavenas ar savām unikālajām garšām, bagātīgajiem aromātiem un pārsteidzošajām garšām.

Mēs esam izveidojuši šo sarakstu, lai parādītu dažas no gardākajām kafijām no visas pasaules.

10 labākie kafijas dzērieni no visas pasaules

1. Streiks, Grieķija

frappe šķīstošā kafija grieķija

Frappe ir putojošs dzēriens, kas izgatavots, sajaucot šķīstošā kafijapienu un cukuru. Tā būtībā ir auksta, saldināta latte versija.

Frappe neapšaubāmi ir vispopulārākā grieķu kafija. Šo garšīgo maisījumu 1957. gadā netīši izveidoja Dimitris Vakondioss, un kopš tā laika tas ir palicis par grieķu Vidusjūras pamatdzērienu.

To var pagatavot pats ar a šķīstošās kafijas paciņavai paņemiet sev krūzi, kad nākamreiz apmeklēsiet Grieķiju!

2. Weiner Melange, Austrija

Austrieši ir slaveni ar savu izsmalcināto kafiju, un Vīnes kafejnīcu kultūru UNESCO ir iekļāvusi pat kā Austrijas “nemateriālā kultūras mantojuma” zīmi. Un ne tikai gardās kūkas piesaista tūristus, bet arī garšīgā kafija.

Vārds “melange” ir atvasināts no franču darbības vārda méler, kas nozīmē sajaukt, un agrākie rakstītie ziņojumi par melanžu ir no Vīnes 19. gadsimta vidū. Šī klasiskā Vīnes kafija Macchiato ir pagatavota ar stipru un saldu espresso, lai jūs būtu modrs.

To pasniedz ar putukrējumu, kakao pulveri un tvaicētu pienu, radot perfektu garšu kombināciju.

3. Cafezinho, Brazīlija

Cafezinho, tradicionālais kafijas dzēriens, tiek radīts, pievienojot cukuru vai “rapadura”, neapstrādātu cukuru no Brazīlijas. Lai gan Cafezinho var dzert melnu, kafijas cienītājiem ir normāli pievienot dzērienam pienu vai krējumu, lai uzlabotu garšu un sabiezinātu konsistenci.

Brazīlijas viesmīlība ir nepārspējama, un Cafezinho ir Bahian viesmīlības iezīme. Brūvēts caur īpašu auduma flaneļa filtru, tas tiek pasniegts īpaši salds, lai gan cukurs tiek pievienots agri, kā daļa no alus pagatavošanas procesa. Šī ir kafijas recepte, ko parasti dzer bez piena vai krējuma.

4. Dalgona, Makao

Dalgona ir vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot krēmīgu kafijas dzērienu. Covid-19 epidēmijas laikā, kad cilvēki palika mājās un uzņēma filmas, kurās viņi ar rokām puto šķīstošo kafiju, tas kļuva plaši pazīstams sociālajos medijos.

Bijušais Makao kuģu meistars Leongs Kam Hons, kurš nodibināja savu “Wai Ting Coffee” biznesu, tiek uzskatīts par dzēriena radīšanu.

Šis gardais maisījums ir vienkārši šķīstošās kafijas pulveris, cukurs un karsts ūdens, lai radītu vienmērīgu, gardu dzērienu, ko var ļoti ērti baudīt savās mājās.

5. Affogato, Itālija

pagatavot affogato šķīstošo kafiju

Runājot par kafiju, itāļi noteikti zina, kā izveidot garšīgu maisījumu. Kad pēc vakariņām nepieciešams ātrs salds našķis vai izklaidējaties, šis ir visātrāk pagatavojamais deserts. Affogato ir garšīgs deserts, kas pagatavots ar krēmīgu vaniļas saldējumu, espresso kafiju, rīvētu tumšo šokolādi un lāsīti alkohola.

Lai pagatavotu Affogato, pagatavojiet espresso, pēc tam pievienojiet vienu vai divas kausiņas vaniļas saldējuma un espresso lielā glāzē vai bļodā. Lai pabeigtu, pārlej ar tumšo šokolādi pāri saldējumam un uzlej 1 ēdamkaroti pēc izvēles dzēriena. Jūsu gardais Affogato ir gatavs ēšanai.

6. Turkish Coffee, Turcija

Turcijas kafijas kultūra ir globāla parādība, un tā visa spilgtākā vieta ir Türk Kahvesi Coffee. Šis atvēsinošais dzēriens tiek pagatavots un pasniegts vara ibrik vai cezve, mazā misiņa katliņā, kas karsēts virs atklātas liesmas. Cukurs tiek ievietots alus pagatavošanas procesā, un netiek izmantots piens vai krējums.

Tasīte ir izgatavota no smalki samaltām kafijas pupiņām: vārīšanās procesā veidojas putojoša virsma. Centieties nemaisīt kafiju, lai traucētu šo procesu. Kardamons šim brūvējumam piešķir pietiekami daudz garšvielu; baudiet lēnām vienu pašu vai kopā ar turku saldumiem, lai iegūtu papildu garšu un dekadenci.

7. Cape, Dienvidindija

Ieejot Malnadas reģiona daļās Indijas dienvidos, jūs redzēsit divus metāla konteinerus. Viens tur tasi, bet otrs tur dziļo apakštasīti. Tiklīdz redzēsit šos divus traukus, jūs zināt, ka jūsu garšas kārpiņas gatavojas izpētīt vienu no izsmalcinātākajām kafijām pasaulē.

Vietējā kafija tiek grauzdēta un smalki samalta, izplūst cauri karstam ūdenim, lai iegūtu aromātu, un pēc tam pārlej ar putotu pienu. Tas tiek pasniegts starp pāris šo tasīšu, ko sauc par Karigadu (karig nozīmē tēju) un kaanjiya (“nogatavojies”), kas izgatavots no īpaša veida māla ar nosaukumu “Tezthi”, kam ir unikāla poraina tekstūra.

Pavelkot starp diviem tasīšu pāriem, šķidrums atdzesē un sajaucas, pirms tas tiek pasniegts uz ledus mazās glāzēs, kas pazīstamas kā “beedi”. Un tas ir garšīgi!

8. Mēs-mēs, Maroka

Izbaudiet dinamisko kafijas kultūru Marokā, kur kafejnīcās siltajā laikā ir uzstādīti bruģakmens krēsli, kas ir vērsti pret ielu. Labākais veids, kā uzņemt šo kafiju Marokā, ir “Nous-Nous”, arābu valodā “puse” — puse kafijas, puse karsts piens. Rezultāts ir kaut kas līdzīgs Piccolo Latte, stiprs, garšīgs dzēriens, kas tiek pasniegts mazā glāzē un tiek dzerts, izbaudot garšīgu garšas eksploziju.

Jūs varat viegli pagatavot Marokas Nous Nous kafiju mājās. Viss, kas Jums nepieciešams, ir espresso automāts un veids, kā tvaicēt vai putot pienu.

9. Kortado, Argentīna

kā pagatavot šķīstošo kafiju

Ja kādreiz apmeklējat Argentīnu, izmēģiniet slaveno kafejnīcu Cortado, nelielu kafijas tasīti un karstu, maigi putotu pienu, kas lieliski kūst uz mēles.

Skaistajā Buenosairesas pilsētā rīta cCrtado parasti tiek baudīts ar divām vai trim tostadas vai maziem, gardiem kruasāniem, kafejnīcā, baudot skatu. Labākā daļa par šo kafiju ir tā, ka jūs vienmēr varat mainīt izmēru pēc saviem ieskatiem.

Jūs varat pasūtīt savu kafiju Jarito (garākā espresso tasē).

10. Flat White, Austrālija

Austrālijas Flat White ir espresso, kas papildināts ar karstu, putojošu pienu. Tas ir kafijas dzēriens, kas izgatavots no tvaicēta piena un mikroputām, lai piešķirtu tam samtainu un pievilcīgu izskatu.

Tam ir lielāka kafijas un piena attiecība un zīdaināks piens, ļaujot espresso dominēt garšā, vienlaikus to atbalsta krēms. Ja vēlaties kafiju ar tvaicēta piena krēmīgu tekstūru ar spēcīgu espresso garšu, izmēģiniet Flat White.

Pēdējās domas

Izpētiet labākās kafijas no visas pasaules un saglabājiet skaistas atmiņas, izmēģinot dažādas receptes. Ja esat kafijas cienītājs un pētnieks, viss, kas jums jādara, ir jāizmēģina iepriekš uzskaitīto valstu kafijas dzērieni.

Izmēģiniet Waka šķīstošo kafiju jau šodien. Iegūstiet to šeit.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *