Vai var pagatavot kafiju mikroviļņu krāsnī? Atkārtotas sildīšanas padomi un ieteikumi!

tasi kafijas mikroviļņu krāsnī

Ja esat kafijas cienītājs, jūs saprotat, kā tas ir, ieliet sev karstu Džo tasi tikai tad, ja rodas kaut kas, kas neļauj jums baudīt dzērienu. Diemžēl tā ir izplatīta parādība. Neatkarīgi no tā, vai kaķis ir jāpabaro, suns vēlas ārā, vai bērniem ir daudz jautājumu, bieži vien laba kafijas tase ir atdzisusi, gaidot jūs.

Kad atgriežaties pie savas krūzes un konstatējat, ka tā ir auksta, prātā nāk viens jautājums. Vai jūs varat izcept kafiju mikroviļņu krāsnī? Vienkārša atbilde uz šo jautājumu ir jā, jūs varat ielikt tasi kafijas mikroviļņu krāsnī, kas ir kļuvusi auksta, taču, ja mēs šeit esam godīgi, jums to nevajadzētu darīt. Garšas izmaiņas pēc tam nav labvēlīgas. Uzzināsim vairāk par kafiju, kā tā mainās mikroviļņu krāsnī un vai ir pareizi to uzsildīt.

dalītājs 6

Mikroviļņu krāsns izmantošana

Lai gan ir iespējams uzsildīt kafiju mikroviļņu krāsnī, nevis pagatavot svaigu kannu, negaidiet, ka tajā brīdī viss būs tāpat. Jā, lai gan tā ir tā pati kafijas krūze, kuru atstājāt sēžam uz letes, kafijas ķīmiskā sastāva izmaiņas jau ir sākušās, tai atdziestot. Atkārtota sildīšana tikai padara šīs izmaiņas dramatiskākas. Garšu, aromātu un pat skābuma līmeni ietekmē dzesēšanas process un vēl vairāk, ja jūs uzsildāt.

Jums var rasties jautājums, kāpēc šādas izmaiņas notiek jūsu kafijā. Tas ir pateicoties kafijas pupiņās esošajām hlorogēnskābēm. Šīm skābēm ir liela nozīme ne tikai kafijas garšā, bet arī aromātā. Kafijai atdziestot, izdalās vairāk šo skābju. Tā rezultātā kafija ir daudz rūgtāka, kas kļūst pamanāmāka tikai pēc tam, kad tā ir ievietota mikroviļņu krāsnī.

sieviete, kas paceļ kaut ko no mikroviļņu krāsns
Attēla kredīts: aodaodaodaod, Shutterstock

Vai ir labāks veids, kā uzsildīt kafiju?

Īsāk sakot, šī atbilde ir nē. Ja jums vienkārši jāuzsilda kafija laika ierobežojumu dēļ, kur nav iespējams pagatavot citu tasi, mikroviļņu krāsns ir labākā izvēle. Jūsu mikroviļņu krāsns var ātrāk uzsildīt kafiju, kas dažos gadījumos var nedaudz ietaupīt aromātu. Arī mikroviļņu krāsnis siltumu nodrošina viendabīgi. Šī metode var nepadarīt jūsu atkārtoti uzkarsētu kafiju garšīgu, taču tā ir labāka nekā mēģinājums to darīt uz plīts virsmas.

Tomēr, uzsildot kafiju mikroviļņu krāsnī, jums jābūt ļoti uzmanīgiem. Mikroviļņu krāsns ir paredzēta pārtikas un šķidrumu ātrai uzsildīšanai. Ja nepievēršat īpašu uzmanību, jūsu kafija uzkarsīs ātrāk, taču rezultāts jūsu tasē var būt pārāk karsts. Pārkaršana ir ne tikai bīstama jums, bet arī liek kafijai vairāk zaudēt savu garšu, nekā tai jau ir.

dalītājs 4

Pēdējās domas par kafiju mikroviļņu krāsnī

Kā jau teicām, kafija mikroviļņu krāsnī ir iespēja, kad jūsu krūze ir atdzisusi, taču dzīvē tas, ka mēs varam kaut ko darīt, nenozīmē, ka tas jādara. Tiem, kas mīl savu kafiju ar noteiktu garšu un aromātu, jums paliks tase Džo, ar kuru jūs neesat īsti apmierināts. Tomēr paturiet prātā, ka, ja nav iespējams pagatavot vēl vienu tasi un jūs neesat ledus kafijas cienītājs, mikroviļņu krāsns joprojām var būt labākā izvēle.


Piedāvātā attēla kredīts: Maliflower73, Shutterstock

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *