Vairāk jaunu pieaugušo nekā jebkad agrāk dzer kafiju. Ikdienas kafijas ziņas no žurnāla Roast

kafijas dzeršana

Savienotajās Valstīs kafiju dzer rekordliels jauniešu skaits vecumā no 18 līdz 24 gadiem, un 51% ziņo, ka pēdējās dienas laikā ir dzēruši kādu kafiju, liecina jaunākais žurnāla izdevums. Nacionālās kafijas datu tendences (NCDT) ziņojumu, ko izdevusi ASV Nacionālā kafijas asociācija (NCA).

Tas ir lielākais skaitlis, kopš ziņojumā sāka izsekot patēriņa tendencēm pēc vecuma demogrāfiskajiem rādītājiem, un tas seko jauniešu kafijas patēriņa pieauguma tendencei kopš pandēmijas sākuma. Iepriekšējais augstākais rādītājs 18–24 gadus veciem jauniešiem bija 50%, kas noteikts 2020. gadā.

NCDT ziņojumā, ko bezpeļņas organizācija NCA iecēlusi kā “Amerikas kafijas atlants”, kopš 1950. gada ir izsekots ASV patērētāju kafijas tendencēm. 2020. gadā ziņojumā tika pārslēgts no viena gada izdevuma uz diviem gada izdevumiem — pavasarī un rudenī. Rudens pārskats pašlaik ir pieejams par USD 1499 dalībniekiem, kas nav NCA, un par USD 499 NCA dalībniekiem.

Saskaņā ar NCA — bezpeļņas organizāciju, kurā ietilpst daudzi valsts lielākie kafijas grauzdēšanas un tirdzniecības uzņēmumi, viens no svarīgākajiem rudens izdevuma notikumiem ir saistīts ar ekonomisko nenoteiktību.

ledaina kafija

Ziņojumā teikts, ka to kafijas lietotāju skaits, kuri apgalvo, ka viņu finansiālais stāvoklis ir sliktāks nekā tas bija pirms četriem mēnešiem, ir pieaudzis par 59%, salīdzinot ar iepriekšējo ziņojumu, par kuru aptauja tika veikta 2022. gada janvārī. Interesanti, ka 30% cilvēku, kuri ziņoja, kafiju dzēra pēdējās dienas laikā, teica, ka viņiem ir kāda veida auksta kafija (aukstā brūvēšana, ledus dzēriens vai saldēta kafija).

Tikmēr 32% respondentu norādīja, ka pēdējās nedēļas laikā ir aromatizējuši kafiju. Populārākā garša bija vaniļa, kam sekoja karamele un mokas.

Ziņojums arī parādīja, ka to cilvēku skaits, kuri pēdējās dienas laikā dzēra kafiju ārpus mājām, piemēram, kafejnīcā vai birojā, nav sasniedzis pirmspandēmijas līmeni. Šis skaitlis uzrādīja 12% kritumu no 36% 2020. gada janvārī līdz 28% pašlaik. Tas ir pretrunā ar tirgus izpētes grupas World Coffee Portal ziņojumu pirms divām nedēļām, kas liecina, ka kopējais kafejnīcu bruto pārdošanas apjoms ir gandrīz sasniedzis pirmspandēmijas līmeni.

Plašāku informāciju par 2022. gada rudens NCDT ziņojumu var atrast vietnē NCA vietne.


Vai jūsu kafijas biznesam ir jaunumi, ar kuriem dalīties? Informējiet DCN redaktorus šeit.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *