Zemesriekstu sviesta ziedi ar zemu ogļhidrātu saturu

Paņemiet klasisko amerikāņu cepumu recepti un apgrieziet to otrādi! Šiem zemu ogļhidrātu īkšķu nospiedumiem es pagatavoju šokolādes cepumu ar zemesriekstu sviesta centru. Tie ir jautri un garšīgi.

Ņemiet vērā, ka pildījuma konsistence mainīsies atkarībā no izmantotā zemesriekstu sviesta. Ja tas ir ļoti eļļains un plāns, jums var būt nepieciešams vairāk pulverveida saldinātāja, lai tas palīdzētu pareizi sabiezēt. Iesaku arī šķipsniņu sāls, ja tā ir nesālīta.

Notiek ielāde…

Zemesriekstu sviesta ziedi ar zemu ogļhidrātu saturu

Sastāvdaļas

    Sīkfaili:

  • 1 ¾ glāzes mandeļu miltu
  • ¼ glāzes kakao pulvera
  • ½ tējkarote cepamā pulvera
  • ¼ tējkarotes sāls
  • ½ glāzes sviesta, mīkstināts
  • Granulēts saldinātājs, kas atbilst ⅔ tasei cukura
  • 1 liela ola, istabas temperatūra
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • Pildījums:

  • ¼ glāzes krēmveida zemesriekstu sviesta
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • Saldinātāja pulveris, kas atbilst ¼ tasei cukura (ja nepieciešams, vairāk)

Instrukcijas

    Cepumiem:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F un izklāj lielu cepešpannu ar silikona paklājiņu vai pergamenta papīru.
  2. Vidējā bļodā saputojiet mandeļu miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli.
  3. Lielā bļodā saputojiet sviestu ar granulēto saldinātāju, līdz tas ir labi sajaukts. Iecilā olu un vaniļas ekstraktu, pēc tam iecilā mandeļu miltu maisījumā līdz kārtīgai sajaukšanai.
  4. Sarullējiet 1 collas bumbiņās un novietojiet apmēram collas attālumā vienu no otras uz sagatavotās cepešpannas. Viegli piespiediet ar rokas papēdi apmēram ½ collas biezumā, pēc tam izmantojiet īkšķi, lai centrā izveidotu iedobi.
  5. Cep apmēram 10 līdz 12 minūtes, līdz tas ir nedaudz uzpūsts. Tie joprojām būs diezgan mīksti diezgan mīksti. Izņemiet un ļaujiet pilnībā atdzist.
  6. Pildījumam:

  7. Vidējā mikroviļņu krāsnī drošā bļodā sajauciet zemesriekstu sviestu un sviestu. Izkausējiet uz augstas temperatūras, līdz to var maisīt kopā. Iemaisa vaniļas ekstraktu.
  8. Sakuļ pulverveida saldinātāju līdz gludai. Ļaujiet atpūsties apmēram 10 minūtes, lai atdziest un sabiezē (jābūt biezai glazūrai – pievienojiet vēl saldinātāju, ja nepieciešams, lai sabiezē).
  9. Ielejiet pildījumu cepumu iedobēs un ievietojiet ledusskapī, līdz sacietē, apmēram 30 minūtes.

1.3

Autortiesības © 2009-2021 Diabetes Media Foundation, visas tiesības aizsargātas. ASweetLife™ ir Diabetes Media Foundation preču zīme, visas tiesības aizsargātas.

Tagi: Cepumi, zemesriekstu sviests

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *