Ziņojumā teikts, ka gaļas aizstāšana ar augiem varētu samazināt Apvienotās Karalistes lauksaimniecības metāna emisijas – vegconomist

Neatkarīgā domnīca Green Alliance ir publicējusi a Ziņot izklāstot, kā Apvienotā Karaliste varētu samazināt metāna emisijas par 42% līdz desmitgades beigām.

Šis skaitlis ir ievērojami lielāks par 30 % apņemšanos, ko Apvienotā Karaliste un citas valstis uzņēmās pagājušā gada COP26 samitā. Tā sasniegšana daļēji būtu atkarīga no gaļas un piena produktu aizstāšanas ar ilgtspējīgākām alternatīvām, piemēram, augu olbaltumvielām, kas varētu samazināt lauksaimniecības metāna emisijas par 8%. Pāreja uz veselīgāku uztura modeli, kurā būtu mazāk olbaltumvielu un vairāk svaigu produktu, radītu vēl 8% samazinājumu.

“Ar pareizo ieguldījumu Apvienotā Karaliste varētu viegli kļūt par pasaules līderi šajā augošajā jomā”

Ziņojumā ir arī izklāstīti citi veidi, kā samazināt metāna ražošanu lauksaimniecības, enerģētikas un atkritumu jomā. Krass samazinājums ir ļoti svarīgs, jo metānam ir 80 reizes lielāks sasilšanas potenciāls nekā CO2 20 gadu laikā pēc tā emisijas.

Sabra lauka hummusa sezama sēklas
©PRNewsfoto/Sabra Dipping Company, LLC

“Negatavs pārejai”

Pagājušajā gadā investoru tīkla FAIRR ziņojums pauda bažas, ka dzīvnieku lauksaimniecības nozare nav gatava pārejai uz ilgtspējīgāku pārtikas sistēmu. Organizācija norādīja, ka tikai 18% no novērtētajiem dzīvnieku proteīnu uzņēmumiem izsekoja metāna emisijas, un šie skaitļi bieži vien ir tikai daļēji.

Tomēr ANO dati liecina, ka 30% cilvēku visā pasaulē atbalsta augu izcelsmes uztura veicināšanu kā klimata politiku, un šis skaitlis dažos reģionos pieaug līdz pat 42%.

“Šo [methane] ziņojums parāda, kā plaukstošas ​​ilgtspējīgas proteīna nozares izveide būtu izšķirošs solis ne tikai mūsu mērķu sasniegšanā, bet arī Apvienotās Karalistes kā klimata čempiones statusa nostiprināšanā,” sacīja Linuss Pardo, Good Food Institute Europe Apvienotās Karalistes politikas vadītājs. “Ar pareizu ieguldījumu Apvienotā Karaliste varētu viegli kļūt par pasaules līderi šajā augošajā jomā, nodrošinot aizraujošas iespējas videi nekaitīgai izaugsmei, papildinot Lielbritānijas lauksaimniecību un radot kvalitatīvas darbavietas. Taču mums tagad ir jāredz vērienīgi un saskaņoti pasākumi, lai nodrošinātu, ka Apvienotā Karaliste neatpaliek no citām valstīm, piemēram, Izraēlas un ASV.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *